まいにちこども新聞

養殖ってなに? 魚を育てるしくみ

「養殖ようしょく」とは、魚さかなや貝かい、海かいそうなどを、人ひとの手てで育そだてて増ふやすことです。海うみに「いけす」とよばれるあみのおりをつくったり、陸りくの水すいそうで育そだてたりします。エサをあたえて大おおきく育そだて、お店みせへ出荷しゅっかします。

養殖ようしょくをする場所ばしょはいろいろあります。海うみにあみのおりをうかべる「かいめん養殖ようしょく」や、陸りくの水すいそうやプールで育そだてる「陸上りくじょう養殖ようしょく」があります。育そだてる生いき物ものによって、やり方かたをかえます。

養殖ようしょくでは、まずたまごをかえして小ちいさな稚魚ちぎょ(さかなの赤あかちゃん)を育そだてます。稚魚ちぎょはとても弱よわいので、水温すいおんやエサに気きをつけて育そだてます。大おおきくなったら、いけすや水すいそうにうつして、さらにエサをあたえて育そだてます。じゅうぶんに育そだったら出荷しゅっかして、お店みせにならびます。